Vendredi 7 mars 2008
Mon coup de coeur musical du moment...
Présentation
- : Le blog de Vaniglia
-
- : cuisine informatique recettes argent beauté detente
- Recommander ce blog
- Retour à la page d'accueil
Recherche
Articles récents
Calendrier
| Juillet 2008 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ||||
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | ||||
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | ||||
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||||||
|
||||||||||
Dimanche 2 mars 2008
J'adore ce clip du même genre que le film "les autres", et la chanson est sublime, enfin comme beaucoup des chansons du dernier album d'Amel Bent (aussi celle écrite par
Charles Aznavour qui est elle aussi magnifique !)
Samedi 1 mars 2008
Quelques astuces trouvées sur aufeminin pour réussir son brushing ;-)
Cheveux lisses et coiffures disciplinées incarnent le chic sophistiqué, le glamour impeccable. Pour atteindre un résultat parfait, impossible d’échapper à l’étape du brushing. C’est un geste auquel deux femmes sur trois ont recours. Découvrez quelques conseils simples pour vous obtenir, chez vous, une chevelure ordonnée et structurée… So chic !
Cheveux lisses et coiffures disciplinées incarnent le chic sophistiqué, le glamour impeccable. Pour atteindre un résultat parfait, impossible d’échapper à l’étape du brushing. C’est un geste auquel deux femmes sur trois ont recours. Découvrez quelques conseils simples pour vous obtenir, chez vous, une chevelure ordonnée et structurée… So chic !
Le matériel nécessaire
- Un bon séchoir
Il doit être puissant, chaud et de ventilation plutôt douce. Les modèles distribués aujourd’hui sont pour la plupart inspirés de ceux utilisés en salon professionnel.
- Les brosses
Les brosses en poils de sanglier sont vivement recommandées. Les grosses brosses lissent les cheveux épais. Les brosses moyennes sont utiles à tout type de cheveux mais permettent surtout de
décoller les racines et d’obtenir une texture plus souple. Les plus petites réalisent des boucles, et les brosses plates servent à lisser les cheveux sans pour autant faire de brushing.
Il existe aussi des brosses thermoconductrices : la partie métallique chauffe sous l’effet du séchoir permettant ainsi une mise en forme plus efficace.
La préparation, une étape indispensable
Pour optimiser la durée de votre brushing, utilisez des produits spécifiques : shampoing lissant, lait disciplinant, spray antifrizz sont autant d’alliés pour lisser sa chevelure !
A savoir : Une chevelure en pleine santé est plus facile à coiffer, car le cheveu se met en forme facilement. En revanche, les cheveux qui ne reçoivent pas les soins appropriés risquent
de manquer de sébum, ce qui provoque l’ouverture des écailles. Le cheveu est alors sec, cassant et difficile à coiffer.
Astuces
Pour éviter les frisottis, il est utile d’appliquer des soins adaptés à vos cheveux avant de faire un brushing.
- Si vous avez les cheveux frisés, ils sont par nature plus fins et fragiles que les autres. Pensez donc à appliquer un soin nourrissant à base de beurre de karité, d’huile de jojoba ou
plus simplement d’huile d’olive, une fois par semaine. Mieux nourris, vos cheveux seront plus faciles à coiffer et à lisser.
- Evitez de faire un brushing sur des cheveux secs, cela les fragilise. Faites toujours votre brushing après avoir fait un shampoing, sur cheveux humides mais bien essorés, après les avoir rincés à l’eau froide pour refermer les écailles.
- Pour être sure que le brushing tienne bien, ne lésinez pas sur les produits chocs et formules innovantes qui maîtrisent le moindre cheveu rebelle. Ceux sont les
meilleurs alliés d’un cheveu raide qui veut le rester !
La bonne méthode
- Le pré-séchage
Enroulez une serviette bien absorbante autour de vos cheveux. S'ils sont encore trop mouillés, séchez-les grossièrement avec le séchoir à distance. Au moment de passer au brushing, vos cheveux
doivent être à peine humides.
A savoir : Moins les cheveux sont exposés directement à la chaleur du séchoir, moins ils se dessèchent. Privilégiez donc toujours un pré-séchage naturel.
-Le soin spécial brushing
C’est le moment d’utiliser un produit qui facilitera le brushing. Appliquez-le sur les longueurs, puis peignez vos cheveux. Prenez soin de ne pas en mettre sur les racines, car les produits
lissants ont tendance à graisser le cuir chevelu.
- Le lissage, la mise en forme
Il se fait mèche par mèche. Aidez-vous de pinces pour séparer des autres cheveux, ceux sur lesquels vous allez travailler. Fixez d’abord la majeure partie de votre chevelure au sommet de la tête,
en laissant libres uniquement les mèches situées au niveau de la nuque et sur les côtés. C’est par celles-ci que vous commencerez votre brushing.
- La technique
Choisissez une grosse brosse ronde et enroulez les cheveux de la racine vers la pointe en dirigeant le flot d’air dans le même sens que le brossage. Optez pour un séchoir à embout que vous
placerez perpendiculairement à la brosse et dirigerez vers la mèche pour que l’air pénètre bien le cheveu. Puis faites glisser la brosse vers le bas tout en continuant à sécher. Le séchoir doit
être à 5 cm de la brosse et non collé aux cheveux pour éviter de les brûler.
Au fil du brushing, laissez tomber les mèches sur la tête et répétez les mêmes gestes. Pour un brushing parfait, repassez deux à trois fois sur la même mèche. Enfin, mettez le séchoir en position
froid pour fixer la forme du brushing.
- Pour finir
Appliquez sur les longueurs un sérum lissant pour fixer le brushing.
Samedi 1 mars 2008
La vanille est une épice constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales originaires d'Amérique centrale du genre Vanilla, principalement de
l'espèce Vanilla planifolia.
Vanilla pompona est également susceptible de produire de la vanille, son fruit court lui valant aussi l'appellation de vanillon. Quant à Vanilla tahitensis, la vanille
de Tahiti, les qualités agronomiques et aromatiques particulières de ce cultivar de Vanilla
planifolia l'ont fait longtemps considérer comme une espèce distincte.
Les plantes qui produisent la vanille portent elles-mêmes le nom de vanille, ou parfois de vanillier. Ce sont les seules orchidées cultivées pour des raisons autres qu'ornementales.
La culture et la préparation de la vanille nécessitent, pour obtenir une épice richement aromatique, des soins longs et attentifs. Cela en fait, rapporté au poids, l'un des
produits agricoles les plus chers au monde. Il se présente sous la forme de bâtonnets noirs et luisants, communément appelés "gousses de vanille".
Botaniquement, il s'agit cependant de capsules.
Souple et peu ramifiée, la liane de vanille, également appelée vanillier, se développe par croissance du bourgeon terminal
et forme de longues pousses qui peuvent s'élancer à l'assaut de leur support sur plus de dix mètres. Si la tige est cassée, les morceaux se bouturent très facilement, ce qui permet la multiplication de la plante, dans la nature
comme en culture.
Les feuilles sont disposées de manière alternée de chaque côté de la tige. Elles sont planes, entières, ovales avec le bout pointu, environ trois fois plus longues que larges et peuvent mesurer jusqu'à une quinzaine de centimètres. La tige et les feuilles sont vertes, charnues, gorgées d'un suc transparent et irritant provoquant sur la peau des brûlures et des démangeaisons persistantes. Au nœud d'insertion des feuilles apparaissent souvent des racines aériennes qui permettent à la vanille de s'accrocher à son support ou le cas échéant à une bouture de s'enraciner.Les fleurs, groupées par huit ou dix, forment de petits bouquets à l'aisselle des feuilles. De couleur blanche, verdâtre ou jaune pâle, elles possèdent la structure classique d'une fleur d'orchidée
malgré une apparence assez régulière.
Quelques recettes....
- Poulet à la vanille
Ingrédients :
4 filets de poulet émincés
1 citron vert
1/2 gousse de vanille
thym
sel
poivre
1 oignon
1 dl de vin blanc
1 dl d'eau
env. 1,5 dl de crème fraîche
1,5 - 2 dl de lait de noix de coco
2 jaunes d'oeuf
Recette :
1- Faire mariner pendant au moins 1 1/2 h le poulrt dans le jus de citron avec le sel, le poivre, le thym et la demi gousse de vanille (pensez à la couper en deux dans le
sens de la longueur et à en gratter l'intérieur).
2- Faire revenir le poulet dans du beurre mélanger à un peu d'huile. Rajouter la marinade, le vin et 'eau et faire cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.
3- Ajouter la crème, laisser cuire 2-3 minutes.
4- Dans un bol mélanger le lait de coco avec les 2 jaunes d'oeuf. Rajouter à la sauce, laisser réchauffer mais ne plus faire bouillir. Vérifier l'assaisonnement
- Crèpes à la vanille
Ingrédients :
Pour 24 crêpes :
½ l de lait
100 g de beurre
2 gousses de vanille
250 g de farine
½ cuillerée à café de sel
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre + saupoudrage des crêpes
3 œufs
Recette :
Repos : 1 heure 15
Verser le lait dans une casserole et ajouter le beurre.
Fendre les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur et bien racler les petites graines noires qui se trouvent à l’intérieur.
Mettre le tout dans la casserole et porter à ébullition.
Retirer du feu et laisser infuser 15 minutes.
Au bout de ce temps, retirer les gousses de vanille.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Creuser un puits et y casser les œufs.
Travailler peu à peu en délayant avec le lait versé en mince filet, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et fluide (ajouter un peu d’eau si la pâte est trop épaisse). Laisser reposer 1 heure.
Faire cuire les crêpes comme à l’accoutumée.
Les disposer au fur et à mesure en pile sur un plat de service, en sucrant chaque crêpe avant de la recouvrir avec la suivante.
Servir les crêpes tièdes ou froides.
- Riz au lait à la vanille
Ingrédients :
160 grammes de riz rond
2 gousses de vanille
1 litre de lait entier
80 grammes de sucre
Recette :
Faites chauffer le lait avec les 2 gousses de vanille grattées. A ébullition, versez-y le riz en mélangeant bien. Laissez cuire à feu doux environ
1 heure, en remuant très souvent. Un quart d'heure avant la fin, ajoutez-y le sucre en remuant. Versez le dessert dans des pots, laissez refroidir et mettez les ensuite au
frigo.
Lundi 25 février 2008
Une idée sympa pour une entrée : la tarte tomate - mozzarella, c'est facile à préparer et c'est surtout très bon ;-)
|
Ingrédients : |
||
|
1 rouleau de pâte brisée de bonne qualité 4 tomates bien mures 2 boules fraîches de mozzarella 4 œufs 1 petit pot de crème fraîche 100 de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de moutarde demi-forte Sel, poivre à votre goût |
||
|
Préparation : |
||
|
Prendre un moule à tarte, étaler la pâte en gardant la feuille, puis découper le contour. Piquer le fond avec une fourchette.
Etaler les 3 cuillerées de moutarde au fond du moule. Il vous reste plus qu'à cuire au four à 210 °C pendant 35 minutes |
||
Dimanche 17 février 2008
Pour un maquillage sophistiqué mais néanmoins naturel pouvant être porté en journée, l'idéal est de maquiller principalement les yeux.
Ayant les yeux bleus, je vous donne mes astuces pour mettre leur couleur en valeur :
- Passer plusieurs couche de mascara noir pour avoir des cils longs et épais
- Avec un pinceau poser une première couche de fard à paupière
- Dégrader ensuite avec une deusième couleur en la posant seulement dans le coin externe de l'oeil
(L'idéal est d'utiliser des couleurs naturelle et peu voyante comme du rose pale/ rose moyen, orangé/marron clair ou encore blanc/gris mais avec parcimonie pour que cela reste très naturel.
- Déposer un peu de fard à sourcils pour les épaissir
- Avec un khol noir, faire un trait au ras des cils superieur, puis pour finir un large trait au ras des cils inférieur, en l'accentuant au niveau du coin externe de l'oeil.
Et voilà comment avoir un regard de braise lol ;-)
Ayant les yeux bleus, je vous donne mes astuces pour mettre leur couleur en valeur :
- Passer plusieurs couche de mascara noir pour avoir des cils longs et épais
- Avec un pinceau poser une première couche de fard à paupière
- Dégrader ensuite avec une deusième couleur en la posant seulement dans le coin externe de l'oeil
(L'idéal est d'utiliser des couleurs naturelle et peu voyante comme du rose pale/ rose moyen, orangé/marron clair ou encore blanc/gris mais avec parcimonie pour que cela reste très naturel.
- Déposer un peu de fard à sourcils pour les épaissir
- Avec un khol noir, faire un trait au ras des cils superieur, puis pour finir un large trait au ras des cils inférieur, en l'accentuant au niveau du coin externe de l'oeil.
Et voilà comment avoir un regard de braise lol ;-)
Samedi 16 février 2008
C'est agréable de temps en temps de se prendre une soirée réservée seulement à prendre soin de soi et se chouchouter :-)
Une soirée où on se détent et où on en profite pour se faire des soins ^^
Un exemple de soirée cocooning :
- On se met un peu de musique en fond
- On se démaquille (gommage + démaquillant)
- On se prépare un masque super nourrissant pour les cheveux à base d'huile végétale et de beurre de karité)
- On pose un masque hydratant pour le visage
- On se plonge dans un bain moussant chaud et parfumé, le chaleur du bain renforcera l'action des masques car ils pénétreront mieux.
- On se fait un gommage corporel puis un shampoing
- Une fois bien séchée : épilation
- On applique ensuite du beurre de karité sur tout le corps, c'est le meilleur produit nourrissant que je connaisse il fait la peau toute douce !
- On se fait un brushing pour avoir des cheveux tout lisse et brillant
- Pose de vernis
- Et enfin avant de dodo, on se met une bonne couche de baume à lèvre.
Et le lendemain matin on se réveille toute belle lol :-)
Jeudi 14 février 2008
Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne Saint Valentin !!!
Et surtout bonne Saint Valentin à toi mon amour, même si on n'a pas besoin d'un jour particulier pour ça, j'en profite pour te dire à quel point je t'aime et j'ai de la chance d'être auprès de toi :-)
T'es l'amour de ma vie et je ne peux pas me passer de toi, t'es ma vie, mon amour, et je t'aime plus que moi-même.
Saches que je serai toujours là pour toi et je ferai toujours tout pour que tu sois heureux mon chéri, ti amo più del infinito, ti amo soppratutto e ti amo più della mia vita :-)
Je t'aime pour l'éternité mon homme chéri...
JE T'AIME :-)))))))
Et surtout bonne Saint Valentin à toi mon amour, même si on n'a pas besoin d'un jour particulier pour ça, j'en profite pour te dire à quel point je t'aime et j'ai de la chance d'être auprès de toi :-)
T'es l'amour de ma vie et je ne peux pas me passer de toi, t'es ma vie, mon amour, et je t'aime plus que moi-même.
Saches que je serai toujours là pour toi et je ferai toujours tout pour que tu sois heureux mon chéri, ti amo più del infinito, ti amo soppratutto e ti amo più della mia vita :-)
Je t'aime pour l'éternité mon homme chéri...
JE T'AIME :-)))))))
Mercredi 13 février 2008
Demain c'est la fête des amoureux :-)
Ce qui veut dire que demain soir c'est dinner romantique avec Chéri :-)
Voilà mon menu de demain soir, pour celles qui préparent aussi un dinner et qui ne savent pas encore quoi cuisiner voilà une idée de menu en dernière minute :
- Crumble aux tomates et fromage de chèvre
- Lasagnes à la bolognaise
- Tiramisu aux fraises
Crumble aux tomates et fromage de chèvre :
- 700 grammes de tomates
- 1 cuillerée à café de sucre
- sel et poivre
- 150 grammes de beurre ramolli
- 100 grammes de farine
Mélangez du bout des doigts la farine, du sel et le beurre mou, pour obtenir une sorte de sable
Lavez les tomates et coupez les en deux.
Posez les sur le fond d'un moule en terre beurré et recouvert d'un peu de sucre, salez et poivrez.
Coupez quelques tranches de fromages de chèvre et les déposer dans le moule avec les tomates.
Répartissez la pates dessus et mettez au four 20 minutes à 180°, thermostat 6.
On le sert froid ou tiède, et accompagné de pesto ou d'une tapenade d'olives vertes.
Lasagnes à la bolognaise :
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 paquet de pâtes à lasagnes
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- 600 g viande de boeuf haché
- 800 g purée de tomates
- 1 verre d'eau
- 1 verre à moutarde de vin rouge
- 2 feuilles de laurier
- thym
- basilic
- Sauce béchamel
- 70 g de fromage râpé
- 125 g de parmesan
- beurre
Emincez les oignons. Ecrasez l'ail. Hachez finement carotte et céleri.
Faire revenir ail et oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter carotte et céleri. Puis la viande. Faire revenir le tout. Puis ajouter le vin rouge. Laisser s'évaporer.
Ajouter la purée de tomates, le verre d'eau, et les herbes. Saler, poivrer, puis laisser mijoter à feu doux 45 minutes.
Préparer la béchamel : faites fondre le beurre, puis, hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Remettre sur le feu et remuer avec un fouet jusqu'à ce que cela devienne un mélange bien lisse. Ajouter le lait peu à peu. Remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Ensuite, parfumer avec la muscade, salez, poivrez. Laisser cuire environ 5 minutes, feu très doux, en remuant.
Huilez le plat à lasagnes. Posez une fine couche de béchamel, puis : lasagnes, bolognaise, béchamel et parmesan, et cela 3 fois de suite.
Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé. Parsemer quelques noisettes de beurre.
Faire cuire à 200°C pendant environ 25 minutes.
Tiramisu aux fraises :
16 biscuits à la cuillère
500g de fraises
300g de mascarpone
3 oeufs
10cl de jus d'orange
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
Passer les fraises sous l'eau, les égoutter et les couper en deux après avoir retiré le pédoncule.
Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre au fouet électrique. Lorsque le mélange commence à blanchir et à doubler de volume, ajouter le mascarpone.
Mélanger le tout encore au fouet électrique quelques minutes, jusqu'à ce que la préparation soit légère et homogène. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation.
Tremper les biscuits à la cuillère dans le jus d'orange et les disposer au fond du plat creux.
Tapisser les parois avec les fraises et recouvrir les biscuits avec les fruits restants.
Verser la préparation sur les fraises et mettre au frais pendant 3h minimum.
Au moment de servir, saupoudrer de cacao.
Ce qui veut dire que demain soir c'est dinner romantique avec Chéri :-)
Voilà mon menu de demain soir, pour celles qui préparent aussi un dinner et qui ne savent pas encore quoi cuisiner voilà une idée de menu en dernière minute :
- Crumble aux tomates et fromage de chèvre
- Lasagnes à la bolognaise
- Tiramisu aux fraises
Crumble aux tomates et fromage de chèvre :
- 700 grammes de tomates
- 1 cuillerée à café de sucre
- sel et poivre
- 150 grammes de beurre ramolli
- 100 grammes de farine
Mélangez du bout des doigts la farine, du sel et le beurre mou, pour obtenir une sorte de sable
Lavez les tomates et coupez les en deux.
Posez les sur le fond d'un moule en terre beurré et recouvert d'un peu de sucre, salez et poivrez.
Coupez quelques tranches de fromages de chèvre et les déposer dans le moule avec les tomates.
Répartissez la pates dessus et mettez au four 20 minutes à 180°, thermostat 6.
On le sert froid ou tiède, et accompagné de pesto ou d'une tapenade d'olives vertes.
Lasagnes à la bolognaise :
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 paquet de pâtes à lasagnes
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- 600 g viande de boeuf haché
- 800 g purée de tomates
- 1 verre d'eau
- 1 verre à moutarde de vin rouge
- 2 feuilles de laurier
- thym
- basilic
- Sauce béchamel
- 70 g de fromage râpé
- 125 g de parmesan
- beurre
Emincez les oignons. Ecrasez l'ail. Hachez finement carotte et céleri.
Faire revenir ail et oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter carotte et céleri. Puis la viande. Faire revenir le tout. Puis ajouter le vin rouge. Laisser s'évaporer.
Ajouter la purée de tomates, le verre d'eau, et les herbes. Saler, poivrer, puis laisser mijoter à feu doux 45 minutes.
Préparer la béchamel : faites fondre le beurre, puis, hors du feu, ajouter la farine d'un coup. Remettre sur le feu et remuer avec un fouet jusqu'à ce que cela devienne un mélange bien lisse. Ajouter le lait peu à peu. Remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Ensuite, parfumer avec la muscade, salez, poivrez. Laisser cuire environ 5 minutes, feu très doux, en remuant.
Huilez le plat à lasagnes. Posez une fine couche de béchamel, puis : lasagnes, bolognaise, béchamel et parmesan, et cela 3 fois de suite.
Sur la dernière couche de lasagnes, ne mettre que de la béchamel et recouvrir de fromage râpé. Parsemer quelques noisettes de beurre.
Faire cuire à 200°C pendant environ 25 minutes.
Tiramisu aux fraises :
16 biscuits à la cuillère
500g de fraises
300g de mascarpone
3 oeufs
10cl de jus d'orange
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
Passer les fraises sous l'eau, les égoutter et les couper en deux après avoir retiré le pédoncule.
Casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre au fouet électrique. Lorsque le mélange commence à blanchir et à doubler de volume, ajouter le mascarpone.
Mélanger le tout encore au fouet électrique quelques minutes, jusqu'à ce que la préparation soit légère et homogène. Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation.
Tremper les biscuits à la cuillère dans le jus d'orange et les disposer au fond du plat creux.
Tapisser les parois avec les fraises et recouvrir les biscuits avec les fruits restants.
Verser la préparation sur les fraises et mettre au frais pendant 3h minimum.
Au moment de servir, saupoudrer de cacao.
Mardi 12 février 2008
Je viens de créer ma boutique sur internet, on y trouve un peu de tout (dont du make up, produits de soin et des vêtements biensur :-p).
Quand vous cliquez sur un produit vous avez un comparateur de prix comme ça vous achetez à coup sûr au moins cher ;-)
Passez y faire un tour peut être que vous y trouverez quelquechose qui vous plaira :-)
Voilà l'adresse : http://vaniglia.blogasin.com
Quand vous cliquez sur un produit vous avez un comparateur de prix comme ça vous achetez à coup sûr au moins cher ;-)
Passez y faire un tour peut être que vous y trouverez quelquechose qui vous plaira :-)
Voilà l'adresse : http://vaniglia.blogasin.com
Derniers Commentaires